Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса

Библиотека в образовательной организации отсутствует.Весь книжный фонд находится в методическом кабинете ДОУ и составляет специализированную литература по вопросам развития, воспитания и обучения детей дошкольного возраста. Ежегодно он пополняется новыми экземплярами в соответствии с изменяющимися педагогическими тенденциями и разнообразием современного книжного рынка. Детский сад оснащен литературой, используемой для ознакомления воспитанников с художественной литературой. ОПДО ДОУ предусматривает наличие в каждой группе "Литературного уголка", в котором имеется разнообразная художественная литература в соответствии с возрастной категорией воспитанников группы.

Для организации образовательной деятельности по основной образовательной программе имеется в достаточном количестве игры и игрушки, игровой, наглядный материал по всем образовательным областям. Имеются игровые авторские наборы Фребеля, Воскобовича, блоки Дьенеша и палочки Кюзинера и др. В 2020 году для познавательного развития приобретены наборы и оборудование для организации исследовательской деятельности с детьми: наборы «Воздух», «Вода», микроскопы, увеличительные стекла, песочные часы, оборудование для наблюдений за насекомыми и др. В соответствии с содержанием программ группы оснащены демонстрационным материалом, пособиями на магнитах, сборными макетами, большим количеством разнообразных конструкторов. Для формирования элементарных математических представлений в большом количестве имеется счетный раздаточным материал, часы, весы и др. Для организации праздников, развлечений, театральной деятельности приобретены костюмы для детей и взрослых, тематические занавесы и декорации. Для организации занятий по физической культуре на воздухе имеются лыжи с современными креплениями и ботинками. Кабинеты специалистов и групповые оснащены компьютерной техникой. В ДОУ имеется интерактивное оборудование: интерактивные доски – 2 шт, интерактивные столы- 3 шт, интерактивный пол- 1 шт., ноутбуки – 12 шт, интерактивная панель «Колибри» - 8 шт., цифровая лаборатория «Наураша», естественно-научный комплекс "Енотик"; музыкальный зал оснащен современными мультмедийными системами, физкультурный зал - спортивным оборудованием и спортивным инвентарем.Для организации дополнительного образования оборудованы кабинеты для организации занятий по конструированию и роботехнике, по изобразительной, творческой и исследовательской деятельности.  

Для организации дополнительного образования технической направленности имеются робототехнические конструкторы нового поколения: «RoboKids», «Lego Wedo» «Myrobottime», проектные конструкторы, "Построй свою историю". 

Территория дошкольного учреждения ограждена металлическим забором высотой 2,45 м. Территория озеленена, посажены разнообразные виды деревьев и кустарников, разбиты цветники, газоны. На территории дошкольного учреждения имеется 10 прогулочных участков оборудованы верандами, игровыми площадками, каждая возрастная группа имеет свой участок для организации и проведения прогулок, оборудованный малыми архитектурными формами для организации и проведения сюжетно-ролевых игр, песочницами. На территории имеется спортивная площадка, оборудованная необходимым спортивным оборудованием и используются для проведения физкультурных занятий, праздников. В 2021 году приобретена метеостанция с необходимым оборудованием для проведения наблюдений за погодой и организации исследовательской деятельности.

Для организации питания в детском саду имеется функциональное помещение – пищеблок, в котором происходит весь цикл приготовления блюд.

Пищеблок оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием в рабочем состоянии. Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов.

Условия питания:Основными принципами организации питания являются следующие:

- адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей;

- сбалансированность рациона питания;

- максимальное разнообразие рациона;

- высокая технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их вкусовые достоинства и сохранность пищевой ценности;

- учет индивидуальных особенностей детей.

Организация рационального питания детей в детском саду основана на соблюдении утвержденных наборов продуктов и примерных меню и осуществляется в соответствии с 10 - дневным меню, утвержденным заведующим учреждения.     

Десятидневное меню

В детском саду имеется специально разработанная картотека блюд, где указаны раскладка, калорийность блюда, содержание в нем белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Использование таких карточек позволяет легко подсчитать состав рациона и при необходимости заменить одно блюдо другим, равноценным ему по калорийности. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. Третье блюдо витамизируется. Между завтраком и обедом дети получают сок. В ежедневный рацион питания включены фрукты и овощи. Таким образом, детям обеспечено полноценное сбалансированное питание.

Для организации деятельности по организации детского питания в детском саду имеются необходимое технологическое оборудование, которым оснащен пищеблок. Пищеблок разделен на несколько цехов: цех первичной обработки овощей, в котором производится первичная обработка овощей, фруктов, зелени; овощной цех, здесь производится нарезка сырых овощей; яичный цех, предназначенный для обработки яиц; мясо-рыбный цех, в котором обрабатывается мясо, рыба, куры в сыром виде; горячий цех, где идет непосредственное приготовление блюд детского питния; холодный цех, который предусматривает приготовления овощных и фруктовых салатов. Кроме того в пищеблоке расположенно несколько складских помещений: склад сыпучих продуктов, где хранятся крупы, соль, сахар, чай, мука  и т.д.; склад консервации, где хранятся консервированные соки, овощи, фрукты; склад овощной, для хранятся сырых овощей (картофель, капуста, свекла и т.д.); склад холодильного оборудоания, где установлены холодильные камеры для хранения такие группы продуктов, как сырое мясо, ряба и т.д. Хранение данных продуктов проводится с соблюдением товарного соседства и условиями производства продуктов. Сотрудниками образовательной организации соблюдаются и строго контролируются сроки реализации продуктов, своевременно отрабатываются заявки на их поставку. Продукты питания снабжены удостоверением о качестве и безопасности, ветеринарными справками, сертификатами соответствия.

Осуществляется индивидуальный подход к детям, нуждающимся в диетическом питании, т.к. детский сад посещают дети с пищевой аллергией. Для таких детей  готовятся блюда – заменители. При составлении меню-требования учитываются  медицинские противопоказания в продуктах питания.

В течение года ведется целенаправленная работа по формированию у детей рационального пищевого поведения, воспитания культуры питания как неотъемлемой и важнейшей части здорового образа жизни.

Нормы питания в детском саду обязательно включают в себя сбалансированное питание с нужным для детского организма количеством белков, жиров, углеводов. 

Нормы детского питания в саду включает в себя весь набор продуктов — крупы, злаки, овощи, фрукты, творог, молоко, мясо, рыба. Специально рассчитывается калорийность продуктов на определенный возрастную категорию ребенка (до 3 лет и с 3 до 7 лет). 

Организация питания в детском саду включает в себя завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.

О предоставлении информации по организации питания в ДОУ родительской общественности.pdf

Особенности питания  ребенка в период адаптации:

•    переход ребенка от домашнего  воспитания к воспитанию в детском коллективе всегда сопровождается определенными психологическими трудностями, часто у детей в это время снижается аппетит, нарушается сон, иногда наблюдаются невротические реакции, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям.  Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе.

•       перед поступлением ребенка в детский сад максимально приблизьте режим питания и состав рациона  к условиям детского сада. Приучить его к тем блюдам, которые чаще дают в  дошкольном учреждении, особенно, если раньше он их никогда не получал.

•      В первые дни нельзя менять стереотип поведения ребенка, в том числе и  привычки  в питании. Первое время, если ребенок не ел самостоятельно, воспитатели обязательно будут его кормить (докармливать).

• если ребенок отказывается от пищи, ни в коем случае нельзя кормить его насильно. Это усиливает отрицательно отношение к детскому коллективу.

•     для профилактики  ОРЗ и ОРВИ  следует проводить дополнительно витаминизацию рациона питания детей, используя широкий ассортимент имеющихся витаминизированным пищевых продуктов и напитков, а по необходимости (по заключению врача), также поливитаминных  препаратов (витаминно-минеральных комплексов).

Нормативные акты:    

СП 2.4.3648-20.pdf   

СП 2.3-2.4.3590-20 №32 от 27.10.2020.pdf  

СП 3.1-2.4.3598-20 №16 от 30.06.2020.pdf                                                                 

 Приказы департамента образования Администрации города

О применении среднесуточных наборов пищевых продуктов.pdf

Приказ №12-03-873/2 от 27.10.2022 "О среднем размере стоимости питания на одного ребенка в день .pdf

Локальные акты МБДОУ № 34 "Берёзка"

• Об утверждении локальных актов.pdf
• Положение об организации питания.pdf
• Положение о бракеражной комиссии.pdf
• Положение об административном контроле питания 

Положения приняты на общем собрании трудового коллектива 19.01.2021 года (протокол №1 от 19.01.2021г.). Согласованы на Управляющем совете (протокол №2 от 22.01.2021г.)

Об утверждении Программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП.pdf

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий.pdf

Приказ об организации питания

Об организации питания воспитанников.pdf

Об активизации работы по организации питания воспитанников в 2023 году.pdf

Об организации контроля по организации питания в ДОУ.pdf

Приказ о бракеражной комиссии

 О создание бракеражной комиссии на 2023-2024.pdf

План работы бракеражной комиссии .pdf

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов.docx

О назначении ответственного лица за составление меню-требования.pdf

Приказ об утверждении перспективного меню

Об утверждении перспективного меню .pdf

Меню 4 квартал 2023г.pdf

Меню 1 квартал 2024г.

Меню 2 квартал 2024

Пищевые продукты, которые не допускаются использовать в питании детей

Пищевые продукты, которые не допускается использовать.docx

Организация контроля

О создании комиссии по расследованию случаев поставки некачественных продуктов питания.pdf

Об организации контроля по организации питания в ДОУ.pdf

О назначении ответственного за снятие и хранение суточных проб .pdf

План мероприятий по контролю за организацией питания.pdf

Обепечение безопасного пребывания детей в ДОУ.

В ДОУ созданы все необходимые условия для обеспечения безопасности: территория ДОУ огорожена забором, установлена тревожная кнопка для экстренных вызовов;  На каждом этаже и каждой группе есть план пожарной  эвакуации людей и инструкции, определяющие действия персонала по обеспечению быстрой эвакуации. ДОУ укомплектовано необходимыми средствами противопожарной безопасности: огнетушителями, знаками пожарной безопасности, сигнализацией.  Для обеспечения охраны жизни и здоровья воспитанников ДОУ в дневное время организована охрана учреждения и его территории: видеонаблюдение и контрольно-пропускной режим с ведением журнала учета посетителей (в нерабочее время и в выходные дни охрана территории ведется сторожами ДОУ). Функционирует кнопка тревожной сигнализации, предназначенная для передачи информации (сигнала тревоги) о нападении на охраняемый объект или на граждан. В случае активации «тревожной кнопки» по сигналу выезжает патрульная машина вневедомственной охраны. В течение учебного года ежеквартально проводились рейды и проверки по созданию условий безопасности жизнедеятельности детей с подведением итогов на педагогических часах и оперативных совещаниях. В течение года периодически рассматриваются вопросы профилактики травматизма. Проводится регулярный инструктаж сотрудников и воспитанников по повышению антитеррористической безопасности детского сада и правилам поведения в случае возникновения различных чрезвычайных ситуаций. Разработана поэтажная схема эвакуации сотрудников и воспитанников детского сада в случае чрезвычайной ситуации. Проводятся регулярные проверки пожарных кранов и первичных средств пожаротушения. Число огнетушителей в ДОУ в достаточном количестве (в соответствии с нормами пожарной безопасности). Четыре раза в день осуществляется обход здания и территории с целью выявления посторонних предметов. Результаты осмотра фиксируются в специальном журнале. Для осуществления пропускного режима на 5 выходах установлены видеодомофоны. В вечерние и утренние часы, когда родители приводят и забирают детей, вход в здание осуществляется через эти выхода, с 8.00 до 17.00 посетители попадают в здание только через центральный вход, регистрируются в специальном журнале и пропускаются внутрь после предъявления документов, удостоверяющих личность.   

Положение о пропускном и внутриобъектовом режимах в МБДОУ  

Решение проблемы обеспечения безопасности воспитанников заключается не только в создании безопасных условий жизнедеятельности детей, но и в воспитании у дошкольников навыков безопасного поведения: общая и пожарная безопасность, безопасность на улицах города и в детском саду. В течение года проводятся познавательные беседы, конкурсы рисунков, праздники, досуги, просмотры тематических видеофильмов по соблюдению правил безопасности на дорогах. Также в течение года регулярно проводятся учебные эвакуации детей.   

Медицинское обслуживание.        

Медицинское обслуживание детей в ДОУ строится на основе нормативных документов и осущкствляется медицинской сестрой и врачами детского отделения БУ "Сургутская городская клиническая  поликлиника № 2", а именно, плановая диспансеризация, практические прививки, регулярный контроль за состоянием здоровья воспитанников. Общее санитарно-гигиеническое состояние дошкольного учреждения соответствует требованиям Госсанэпиднадзора: питьевой, световой и  воздушный режимы соостветствуют нормам. Сбор информации и наблюдения за каждым ребенком помогают установить динамику психологичеких и  эмоциаональных качеств детей. По мере необходимости устанавливаются щадящий режим, закаливание, неполный день пребывания в ДОУ, согласованный с родителями. Такие мероприятия способствуют снижению заболеваемости. Ежемесячно медицинской сестрой проводится анализ посещаемости и заболеваемости детей. Всем детям, посещающим детский сад, не имеющим противопаказаний, с согласия родителей (законных представителей), проводятся закаливающие мероприятия,  витминизация соками, фруктами, овощами., витаминизированными напитками.

Медицинская сестра:  Астахова Глюза Айдаровна, контактный телефон: (3462)94-29-82

Режим работы медицинского кабинета: 

ежедневно (с пн-пт): с 07:30-18:15 

обеденный перерыв: с 12:00-12:30

Медицинский персонал наряду с администрацией МБДОУ № 34 "Берёзка" несёт ответственность за жизнь, здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм.   

Информация о медицинском учреждении: Бюджетное учреждение ХМАО-Югры "Сургутская городская клиническая поликлиника № 2"

Адрес: Тюменская область, ХМАО-Югра, город Сургут, проспект Комсомольский 10/1     

МБДОУ № 34 "Берёзка" в соотвествии с уставом учреждения осуществляет в качестве основного вида своей деятельности образовательную деятельность по образовательной программе дошкольного образования, в том числе по адаптированным образовательным программам дошкольного образования. В ДОУ функциогирует 11 групп общеразвивающей направленности: групп полного дня пребывания. Каждую группу инклюзивно посещают воспитанники ОВЗ: тяжелые нарушения речи. Коррекционную помощь таким детям, в соотвествии с адаптированными образовательными программами дошкольного образования оказывают квалифицированные педагогические работники: учителя-логопеда, учитель-дефектолог и педагог-психолог.

В настоящее время образовательную организацию не посещают обучающиеся имеющие другие ограничения здоровья (опорно-двигательного аппарата, дети имеющие ограничения по зрению и т.д.)

График выдачи справок в детском саду.

Справки с допуском в плавательный бассейн, секции, оздоровительный лагерь (ф.079) - ежедневно с 7.30 до 8.30, с 16.00 до 17.30 

На основании раздела 2.3. и пунктов 2.3.4., 2.3.7. договора об образовании по образовательным программам дошкольного образования, заключенного между МБДОУ № 34 «Берёзка», в лице заведующего Одинаевой Ольги Николаевны, образовательная организация обязана обеспечивать охрану жизни и укрепление физического и психического здоровья своих Воспитанников и обязана создавать безопасные условия обучения, воспитания, присмотра и ухода за Воспитанниками, их содержания в образовательном учреждении в соответствии с установленными нормами, обеспечивающими его жизнь и здоровье.

Руководитель руководствуется в своей деятельности руководствуется: 

постановлением от 22 октября 2013 г. N 60 СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза": 

- п.1.3. Соблюдение санитарных правил является обязательным для физических и юридических лиц.

- п. 5.7. Дети, направленные на консультацию в противотуберкулезный диспансер, родители или законные представители которых не представили в течение 1 месяца с момента постановки пробы Манту заключение фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом, не допускаются в детские организации. Дети, туберкулинодиагностика которым не проводилась, допускаются в детскую организацию при наличии заключения врача-фтизиатра об отсутствии заболевания.

Санитарными правилами СП 3.1.2951-11 "Профилактика полиомиелита":

- п. 9.5. призван предупредить инфицирование и заболевание незащищенных (непривитых) детей при их тесном контакте с ребенком, недавно вакцинированным живой оральной полиомиелитной вакциной (ОПВ). Установленный порядок по ограждению на определенный срок невакцинированных от вакцинированных детей направлен на защиту жизни и здоровья населения, позволяет соблюсти баланс интересов как лиц, решивших провести вакцинацию в целях защиты от угрозы возникновения и распространения эпидемии, так и лиц, воспользовавшихся предоставленным законом правом и отказавшихся от профилактической прививки. Несоблюдение данного требования создает угрозу жизни или здоровью ребенка, не прошедшего иммунизацию против полиомиелита.

Санитарные правила согласно Федеральному закону "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - это нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний (статья 1). Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (пункт 3 статьи 39).

На основании вышеуказанных нормативных правовых документов заведующий МБДОУ №34 «Берёзка» вправе осуществлять:

- разобщение ребенка, не имеющего сведений об иммунизации против полиомиелита, не привитого против полиомиелита или получившего менее трех доз полиомиелитной вакцины, при проведении вакцинации против полиомиелита другим воспитанникам;

- отстранение ребенка, направленного на консультацию в противотуберкулезный диспансер, родители (законные представители) которого не представили в течении одного месяца с момента постановки пробы Манту заключение врача-фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом с сохранением места за воспитанником до момента предоставления заключения врача-фтизиатра;  отстранение ребенка, туберкулинодиагностика которому не проводилась, не имеющего заключения врача-фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом» с сохранением места за воспитанником до момента предоставления заключения врача-фтизиатра.

Воспитанники МБДОУ № 34 «Берёзка» не имеют доступ к информационным системам и информационно-телекоммуникационным сетям, специально оборудованного компьютерного кабинета нет. 

В целях качественного осуществления образовательной деятельности педагогам в ДОУ обеспечен доступ к информационно- телекоммуникационным сетям и базам данных, который осуществляется с персональных компьютеров (ноутбуков, компьютеров и т. п.), подключенных к сети интернет. 

Особые условия доступа к информационным системам и информационно-телекоммуникационным сетям для инвалидов и лиц с ОВЗ представлены при работе с официальным сайтом детского сада (версия для слабовидящих).Провайдер: ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"Скорость: 2 Мбит/с

Положение о порядке доступа педагогичских работников.pdf

Электронные образовательные ресурсы (ЭОР) – основной компонент информационной образовательной среды (ИОС) в ДОУ, который ориентирован на реализацию образовательного процесса с помощью информационно-коммуникационных технологий и приспособленных для использования инвалидами и лицами с ОВЗ. ИКТ ДОУ представлены интерактивными столами, полами, энтерактивными комплексами Коллибри. Электронные образовательные ресурсы используется с соблюдением санитарных правил по использованию ИКТ в детских учреждениях, только с пятилетнего возраста и с ограничением по времени. 

Собственные электронные образовательные и информационные ресурсы отсутствуют.

Сторонние электронные образовательные и информационные ресурсы отсутствуют.